Auguri dallo staff del #MICRO dalla Torre di San Michele #DINETTEMICROintour

Grazie a tutti i nostri nuovi amici e gastronauti che hanno apprezzato in questo 2018 la cucina del MICRO e del DINETTEMICRO

Dalla Torre di San Michele per la prima “CENA ALLA TORRE” organizzata dall’artfoodirector Marco Stefanelli e lo staff del DINETTEMICRO.

Come tutti i cervesi sanno, il sale nell’antichità era un bene prezioso, utilizzato per la conservazione dei cibi e, nell’antica Roma, come pagamento per braccianti e soldati. Le saline di Cervia, quindi, costituivano una grande miniera d’oro e data l’importanza del sale, era necessario costruire degli edifici per stoccare questo prodotto e proteggerlo dalle incursioni di ladri e pirati.

Per questa ragione, nel 1691, il Tesoriere di Romagna Michelangelo Maffei fece costruire a fianco del magazzino del sale la grande torre di San Michele. La pianta dell’edificio ha base quadrata con lati di 13 metri, mentre l’altezza è di 22 metri divisi in 3 piani.

In quegli anni il pericolo più grande era costituito dalle scorribande dei pirati ottomani: la Torre di San Michele aveva quindi scopi difensivi e all’ultimo piano venne anche installato un faro.

Maffei decise di edificare un faro non lontano dalla spiaggia, poichè all’epoca, il mare era proprio ai piedi della torre. Questo accorgimento serviva ai 300 soldati a guardia dei 130 mila quintali di sale nel vicino magazzino per dare tempestivamente l’allarme in caso di attacco suonando una campana.

Oggi per la prima volta lo staff del MICRO e DINETTEMICRO entra nella Torre per far degustare una cena speciale di fine anni con un panorama mozzafiato!

Confidiamo in un anno ricco di cene speciali e sapori unici come questo!

#starebene #MarcoStefanelli e gli amici del MICRO

Dalla Torre della nostra cara Città di Cervia.

#DINETTEMICRO

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Corso Giuseppe Mazzini | 49 Cervia | RA | 48015 +393483122492 info@dinettemicro.com dal lunedì alla domenica dalle ore 11:00 alle ore 14:30 a pranzo e a cena dalle ore 18:00 alle ore 23:00 Martedì giorno di chiusura.
%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: