#GUSTORETRO Cena a 4 mani – MICRO – CASA DI MARE

MICROSENSATIONS

Cena a 4 mani – MICRO – CASA DI MARE

#GUSTORETRO

Una cena a 4 mani per una serata dal gusto retrò.

Preparazioni realizzate dagli chef Micro da Marco Stefanelli (Micro – Cervia) e Simone Di Gennaro (Casa di Mare – Forlì) accompagnate da grandi vini selezionati da Luca Gardini

#MICROSENSATIONS con il clima estivo torna l’appuntamento del DINETTE® e MICRO® con le eccellenze eno-gastronomiche e martedì 7 maggio 2019

saranno proposti gli abbinamenti culinari dagli chef Marco Stefanelli e Simone Di Gennaro e dall’epserto di vini come Luca Gardini – Casa di Mare – considerato da VANITYFAIR l’Uomo che sente il vino parlare”.

Martedi 7 maggio 2019 , ore 20:00 presso MICRO – DINETTE C.so G.Mazzini 49/51 a Cervia

per prenotare telefonate a Marco 348 3122492 oppure inviarte email a info@dinettemicro.com

PIETANZE

APPETIZER DI BENVENUTO

Champagne Paul Bara

CEFALO DISIDRATATO CON CARCIOFO FRITTO E PANNA ACIDA

Malvasia Ronco dei Tassi

POLLO DI BRESSE

Verdicchio dei Castelli di Jesi – Stefano Antonucci Santa Barbara

TORTELLI RIPIENI DI SALSA VACCINARA

E CARPACCIO DI MAZZANCOLLE

Gavi Cortese di Gavi Brogua

INVOLTINO DI CARNE

Sassicaia Bolgheri Tenuta San Guido

BRIOCHES RIPIENA DI CAPPASANTA, FOIE GRAS E PATA NEGRA

Riesling Willi Schaeffer

DESSERT

CREPE ALLA LAMPADA

Franciacorta LA VALLE 5 annate

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#GUSTORETRO #MICROitalia #DINETTEMICRO #laromagnaincucina #MarcoStefanelli #MICROSENSATIONS #CASADIMARE #GARDINILUCA #degustazionedieccellenze

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Corso Giuseppe Mazzini | 49 Cervia | RA | 48015 +393483122492 info@dinettemicro.com dal lunedì alla domenica dalle ore 11:00 alle ore 14:30 a pranzo e a cena dalle ore 18:00 alle ore 23:00 Martedì giorno di chiusura.
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