#GUSTORETRO Cena a 4 mani – MICRO – CASA DI MARE

MICROSENSATIONS Cena a 4 mani – MICRO – CASA DI MARE #GUSTORETRO Una cena a 4 mani per una serata dal gusto retrò. Preparazioni realizzate dagli chef Micro da Marco Stefanelli (Micro - Cervia) e Simone Di Gennaro (Casa di Mare - Forlì) accompagnate da grandi vini selezionati da Luca Gardini #MICROSENSATIONS con il clima … Continua a leggere #GUSTORETRO Cena a 4 mani – MICRO – CASA DI MARE

#MICROSENSATIONS #MICROMENU lo stinco di maialae brasato

Il maiale é il re della tavola in Romagna: l’allevamento del porco è sempre stato di vitale importanza nell’economia e nella cultura contadina. La “smettitura” del maiale era un rito, un’occasione di festa che coinvolgeva tutta la famiglia, ed anche i vicini di casa che venivano invitati ad aiutare nella preparazione dei salumi. L’operazione di … Continua a leggere #MICROSENSATIONS #MICROMENU lo stinco di maialae brasato

#MICROSENSATIONS 31_2019 | foie gras | capasanta | tartufo

#MICROSENSATIONS foie gras | capasanta | tartufo

Corso Giuseppe Mazzini | 49 Cervia | RA | 48015 +393483122492 info@dinettemicro.com dal lunedì alla domenica dalle ore 11:00 alle ore 14:30 a pranzo e a cena dalle ore 18:00 alle ore 23:00 Martedì giorno di chiusura.
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