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Auguri dallo staff del #MICRO dalla Torre di San Michele #DINETTEMICROintour

Grazie a tutti i nostri nuovi amici e gastronauti che hanno apprezzato in questo 2018 la cucina del MICRO e del DINETTEMICRO Dalla Torre di San Michele per la prima "CENA ALLA TORRE" organizzata dall'artfoodirector Marco Stefanelli e lo staff del DINETTEMICRO. Come tutti i cervesi sanno, il sale nell’antichità era un bene prezioso, utilizzato … Continua a leggere Auguri dallo staff del #MICRO dalla Torre di San Michele #DINETTEMICROintour

#MICROnews #MICROPRIMEUR #rabarbaro

#MICROnews #MICROPRIMEUR #rabarbaro Il rabarbaro è una pianta originaria della Cina e del Tibet, diffuso anche in Europa e nel resto dell’Asia, il Rheum officinale (o Rheum palmatum) appartiene alla famiglia delle Polygonaceae e presenta grandi foglie e fiori di dimensioni al contrario piuttosto contenute. Si adatta bene al terreno in cui si trova a … Continua a leggere #MICROnews #MICROPRIMEUR #rabarbaro

#MICROnews #MICROprimeur #levistico #erbearomatiche

MICROnews #MICROprimeur Quando Marco Stefanelli ha deciso di invitare l'amico Danny Benedettini al DINETTEMICRO per far degustare i suoi piatti durante la seconda puntata di MICROprimeur  sapeva di scoprire ingredienti provenienti dalla nostra terra inseriti nelle pietanze della cucina nordina intesa dallo chef di Berlino. Le erbe aromatiche sono un aiuto prezioso in cucina, un … Continua a leggere #MICROnews #MICROprimeur #levistico #erbearomatiche

#MICROnews #MICROprimeur #uovadiquaglia #DINETTEMICRO

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#DINETTEMICRO #segnalato tra i locali della guida 2019 #RISTORANTIDITALIA del #GAMBEROROSSO

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#MICROfeste #DINETTEMICRO #Natale2018 #MICROorario #MICROfido

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#MICROnews #MICROPRIMEUR #bacchediGoji #alicamenti

Degustazioni di eccellenze gastronomiche internazionali e alicamenti con lo Chef Danny Benedettini Tra le degustazioni della serie #MICROprimeur abbiamo apprezzato molto la ricerca dello chef Danny Benedettini di utilizzare nella propria cucina le bacche e altri alicamenti, quegli alimenti dall'elevato contenuto di composti fitochimici che permettono di svolgere una funzione preventiva per diverse patologie. Il … Continua a leggere #MICROnews #MICROPRIMEUR #bacchediGoji #alicamenti

#MICROnews #072018 #lafleurdelamour

Il fiore dell’amore. Il nome latino Agapanthus deriva dal greco “agape” che significa letteralmente amore e “anthos” che è un fiore. L’Agapanthus nelle popolazioni originarie del Sud-Africa, le Yhosa era usato oltre che per la bellezza dei fiori anche come simbolo d’amore. Nella loro tradizione le spose Yhosa portavano una collana di radici secche dell’Agapanthus, … Continua a leggere #MICROnews #072018 #lafleurdelamour

#MICROONDE #DINETTEMICRO #MAGMA #31102018

in collaborazione con MAGMA presenta MICRO-ONDE 31|10|2018 h 18:00 – h 24:00 Halloween deriva da una parola arcaica inglese che significa Santo e che ha origine da antiche tradizioni in cui l'uomo tentava di familiarizzare con elementi della vita come la morte, l’aldilà ed il mistero dell'ignoto. Il 31 ottobre 2018 presso il DINETTE del … Continua a leggere #MICROONDE #DINETTEMICRO #MAGMA #31102018

#DINETTEMICRO al #GIOVINBACCO #edizione2018 #FormaggiaPalazzo #SlowFood

DINETTEMICRO per la prima volta a Giovinbacco Sangiovese in Festa EDIZIONE 2018 | PALAZZO RASPONI | 26-27-28 ottobre 2018 Dopo tre mesi dall'apertura DINETTE di MICRO di ervia [RA] va in tour a Ravenna in occasione dell'evento  “GiovinBacco. Sangiovese in Festa”, la più grande manifestazione enologica dedicata al Sangiovese e a tutti gli altri vini … Continua a leggere #DINETTEMICRO al #GIOVINBACCO #edizione2018 #FormaggiaPalazzo #SlowFood

Corso Giuseppe Mazzini | 49 Cervia | RA | 48015 +393483122492 info@dinettemicro.com dal lunedì alla domenica dalle ore 11:00 alle ore 14:30 a pranzo e a cena dalle ore 18:00 alle ore 23:00 Martedì giorno di chiusura.
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