#MICROnews #MICROPRIMEUR #rabarbaro

#MICROnews #MICROPRIMEUR #rabarbaro Il rabarbaro è una pianta originaria della Cina e del Tibet, diffuso anche in Europa e nel resto dell’Asia, il Rheum officinale (o Rheum palmatum) appartiene alla famiglia delle Polygonaceae e presenta grandi foglie e fiori di dimensioni al contrario piuttosto contenute. Si adatta bene al terreno in cui si trova a … Continua a leggere #MICROnews #MICROPRIMEUR #rabarbaro

#MICROnews #MICROprimeur #levistico #erbearomatiche

MICROnews #MICROprimeur Quando Marco Stefanelli ha deciso di invitare l'amico Danny Benedettini al DINETTEMICRO per far degustare i suoi piatti durante la seconda puntata di MICROprimeur  sapeva di scoprire ingredienti provenienti dalla nostra terra inseriti nelle pietanze della cucina nordina intesa dallo chef di Berlino. Le erbe aromatiche sono un aiuto prezioso in cucina, un … Continua a leggere #MICROnews #MICROprimeur #levistico #erbearomatiche

#MICROnews #MICROprimeur #uovadiquaglia #DINETTEMICRO

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#MICROnews #MICROPRIMEUR #bacchediGoji #alicamenti

Degustazioni di eccellenze gastronomiche internazionali e alicamenti con lo Chef Danny Benedettini Tra le degustazioni della serie #MICROprimeur abbiamo apprezzato molto la ricerca dello chef Danny Benedettini di utilizzare nella propria cucina le bacche e altri alicamenti, quegli alimenti dall'elevato contenuto di composti fitochimici che permettono di svolgere una funzione preventiva per diverse patologie. Il … Continua a leggere #MICROnews #MICROPRIMEUR #bacchediGoji #alicamenti

MICROPRIMEUR intervista allo chef Danny Benedettini

MICROPRIMEUR Intervista allo Chef Danny BENEDETTINI Seguito la première del 22 agosto 2018 del format MICROPRIMEUR creato dall'artfoodirector Marco Stefanelli presso il DINETTEMICRO con lo chef Davide Cedri mercoledì 5 settembre 2018 lo chef Danny Benedettini, cervese di origine ma berlinese di adozione, ci presenterà la propria personale interpretazione della cucina nordica con una degustazione … Continua a leggere MICROPRIMEUR intervista allo chef Danny Benedettini

MICROPRIMEUR 5 settembre 2018 con lo chef Danny Benedettini

MICROPRIMEUR 05.09.2918 con Danny Benedettini

MICROPRIMEUR il 22 agosto 2018 con lo chef Davide Cedri e il 5 settembre con lo chef Danny Benedettini

MICROPRIMEUR degustazioni di micro primizie 22 agosto | 5 settembre 2018 DINETTEMICRO CORSO GIUSEPPE MAZZINI 49 - 51 | CERVIA | RA | ITALIA MICROPRIMEUR è il format originale di demo cooking creato dall'artfoodirector Marco Stefanelli che si ispira al significato etimologico del termine “primizia” nella lingua italiana, ovverosia quel “frutto o ortaggio che matura … Continua a leggere MICROPRIMEUR il 22 agosto 2018 con lo chef Davide Cedri e il 5 settembre con lo chef Danny Benedettini

Corso Giuseppe Mazzini | 49 Cervia | RA | 48015 +393483122492 info@dinettemicro.com dal lunedì alla domenica dalle ore 11:00 alle ore 14:30 a pranzo e a cena dalle ore 18:00 alle ore 23:00 Martedì giorno di chiusura.
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